Satoshi Shimizu tiene dos pérdidas contra dos oponentes en su carrera de boxeo. Para una lista de las mejores peleas de Shimizu, consulta "Mejores peleas de Satoshi Shimizu".
El 25 de julio de 2023 Satoshi Shimizu se enfrentó a Robeisy Ramírez en un combate de pluma world-title por Ramírez' OMB título. Shimizu tenía 37 años y un récord de 11-2 (10), y Ramírez tenía 29 años y un récord de 12-1 (7). Shimizu perdió la pelea por 12º asalto TKO.
El 12 de julio de 2019 Satoshi Shimizu se enfrentó a Joe Noynay en un combate de superpluma a la edad de 33. Él entró con un récord de 8-1 (8). Shimizu perdió la pelea por 6º asalto TKO.
