Aquí está una lista de las mejores peleas de McCall. Para una lista de las pérdidas de McCall, consulta "Oliver McCall Pérdidas".
El 8 de abril de 1995 Oliver McCall se enfrentó a Larry Holmes en un combate de completo (CMB) world-title. McCall tenía 29 años y un récord de 26-5 (18), y Holmes tenía 45 años y un récord de 61-4 (40). McCall ganó la pelea por 12º asalto decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 24 de septiembre de 1994 Oliver McCall se enfrentó a Lennox Lewis en un combate de completo world-title por el título CMB de Lewis. McCall tenía 29 años y un récord de 25-5 (18), y Lewis tenía 29 años y un récord de 25-0 (21). McCall detuvo a Lennox Lewis por 2º asalto TKO y se convirtió en el nuevo campeón completo mundial.
El 17 de noviembre de 2001 Oliver McCall se enfrentó a Henry Akinwande a la edad de 36. Él entró con un récord de 39-7 (29), y Akinwande tenía 46 años y un récord de 40-1-1 (26). McCall detuvo a Henry Akinwande por KO.
El 23 de abril de 1993 Oliver McCall se enfrentó a Francesco Damiani a la edad de 28. Él entró con un récord de 22-5 (15), y Damiani tenía 34 años y un récord de 30-1 (24). McCall detuvo a Francesco Damiani por TKO.
El 23 de octubre de 2009 Oliver McCall se enfrentó a Lance Whitaker a la edad de 44. Él entró con un récord de 54-9 (37), y Whitaker tenía 37 años y un récord de 35-5-1 (29). McCall ganó la pelea por 10º asalto decisión unánime.
El 18 de abril de 1991 Oliver McCall se enfrentó a Bruce Seldon a la edad de 25. Él entró con un récord de 16-4 (10), y Seldon tenía 24 años y un récord de 18-0 (15). McCall detuvo a Bruce Seldon por TKO.
El 7 de diciembre de 2010 Oliver McCall se enfrentó a Fres Oquendo en un combate de completo a la edad de 45. Él entró con un récord de 55-10 (37), y Oquendo tenía 37 años y un récord de 32-6 (21). McCall ganó la pelea por 12º asalto decisión dividida.