Aquí está una lista de las mejores peleas de Chávez. Para una lista de las pérdidas de Chávez, consulta "Julio César Chávez Pérdidas".
El 12 de septiembre de 1992 Julio César Chávez se enfrentó a Héctor Camacho en un combate de semiwelter (CMB) world-title. Chávez tenía 30 años y un récord de 82-0 (68), y Camacho tenía 30 años y un récord de 40-1 (17). Chávez ganó la pelea por 12º asalto decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 16 de septiembre de 1995 Julio César Chávez se enfrentó a David Kamau en un combate de semiwelter (CMB) world-title. Chávez tenía 33 años y un récord de 95-1-1 (78), y Kamau tenía 30 años y un récord de 26-0 (20). Chávez ganó la pelea por 12º asalto decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 12 de diciembre de 1986 Julio César Chávez se enfrentó a Juan Laporte en un combate de superpluma (CMB) world-title. Chávez tenía 24 años y un récord de 54-0 (44), y Laporte tenía 27 años y un récord de 27-6 (14). Chávez ganó la pelea por 12º asalto decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 3 de agosto de 1986 Julio César Chávez se enfrentó a Rocky Lockridge en un combate de superpluma (CMB) world-title. Chávez tenía 24 años y un récord de 53-0 (44), y Lockridge tenía 27 años y un récord de 38-4 (32). Chávez ganó la pelea por 12º asalto decisión mayoritaria y defendió con éxito su título.
El 13 de mayo de 1989 Julio César Chávez se enfrentó a Roger Mayweather en un combate de semiwelter world-title por el título CMB de Mayweather. Chávez tenía 26 años y un récord de 63-0 (51), y Mayweather tenía 28 años y un récord de 34-5 (23). Chávez detuvo a Roger Mayweather por 10º asalto retiro y se convirtió en el nuevo campeón semiwelter mundial.
El 21 de noviembre de 1987 Julio César Chávez se enfrentó a Edwin Rosario en un combate de ligero world-title por el título AMB de Rosario. Chávez tenía 25 años y un récord de 57-0 (46), y Rosario tenía 24 años y un récord de 31-2 (27). Chávez detuvo a Edwin Rosario por 11º asalto TKO y se convirtió en el nuevo campeón ligero mundial.
El 19 de abril de 1985 Julio César Chávez se enfrentó a Ruben Castillo en un combate de superpluma (CMB) world-title. Chávez tenía 22 años y un récord de 46-0 (40), y Castillo tenía 27 años y un récord de 60-4-2 (33). Chávez detuvo a Ruben Castillo por 6º asalto TKO y defendió con éxito su título.
El 7 de julio de 1985 Julio César Chávez se enfrentó a Roger Mayweather en un combate de superpluma (CMB) world-title. Chávez tenía 22 años y un récord de 47-0 (41), y Mayweather tenía 24 años y un récord de 21-2 (14). Chávez detuvo a Roger Mayweather por 2º asalto TKO y defendió con éxito su título.
El 13 de septiembre de 1984 Julio César Chávez se enfrentó a Mario Martínez en un combate de superpluma world-title por el título CMB. Chávez tenía 22 años y un récord de 44-0 (38), y Martínez tenía 19 años y un récord de 33-1-2 (20). Chávez detuvo a Mario Martínez por 8º asalto TKO y se convirtió en el nuevo campeón superpluma mundial.
El 17 de marzo de 1990 Julio César Chávez, el campeón de la CMB, se enfrentó a Meldrick Taylor, el campeón de la FIB, en un combate de semiwelter world-title. Chávez tenía 27 años y un récord de 69-0 (57), y Taylor tenía 23 años y un récord de 24-0-1 (14). Chávez detuvo a Meldrick Taylor por 12º asalto TKO y se convirtió en el campeón de los CMB y FIB.
