Aquí está una lista de las mejores peleas de Salgado. Para una lista de las pérdidas de Salgado, consulta "Juan Carlos Salgado Pérdidas".
El 10 de septiembre de 2011 Juan Carlos Salgado se enfrentó a Argenis Mendez en un combate titular de superpluma por el título FIB. Salgado tenía 26 años y un récord de 24-1-1 (16), y Mendez tenía 25 años y un récord de 18-1 (9). Salgado ganó la pelea por asalto 12º decisión unánime y se convirtió en el nuevo campeón superpluma mundial.
El 18 de agosto de 2012 Juan Carlos Salgado se enfrentó a Jonathan Victor Barros en un combate titular de superpluma por el título FIB. Salgado tenía 27 años y un récord de 26-1-1 (16), y Barros tenía 28 años y un récord de 34-2-1 (18). Salgado ganó la pelea por asalto 12º decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 10 de octubre de 2009 Juan Carlos Salgado se enfrentó a Jorge Linares en un combate titular de superpluma por el título AMB de Linares. Salgado tenía 24 años y un récord de 21-0-1 (15), y Linares tenía 24 años y un récord de 27-0 (18). Salgado detuvo a Jorge Linares por asalto 1º TKO y se convirtió en el nuevo campeón superpluma mundial.
