Aquí está una lista de las mejores peleas de Medel. Para una lista de las pérdidas de Medel, consulta "José Medel Pérdidas".
El 26 de septiembre de 1963 José Medel se enfrentó a Fighting Harada a la edad de 25. Él entró con un récord de 54-19-5 (34), y Harada tenía 20 años y un récord de 31-2 (13). Medel detuvo a Fighting Harada por TKO.