Aquí está una lista de las mejores peleas de Maxim. Para una lista de las pérdidas de Maxim, consulta "Joey Maxim Pérdidas".
El 25 de junio de 1952 Joey Maxim se enfrentó a Sugar Ray Robinson en un combate titular de semipesado por el título The Ring. Maxim tenía 30 años y un récord de 78-18-4 (21), y Robinson tenía 31 años y un récord de 131-2-2 (87). Maxim detuvo a Sugar Ray Robinson por asalto 14º retiro y defendió con éxito su título.
El 7 de junio de 1954 Joey Maxim se enfrentó a Floyd Patterson a la edad de 32. Él entró con un récord de 80-21-4 (21), y Patterson tenía 19 años y un récord de 13-0 (8). Maxim ganó la pelea por asalto 8º decisión unánime.
