Aquí está una lista de las mejores peleas de Casamayor. Para una lista de las pérdidas de Casamayor, consulta "Joel Casamayor Pérdidas".
El 25 de enero de 2003 Joel Casamayor se enfrentó a Nate Campbell a la edad de 31. Él entró con un récord de 29-1 (18), y Campbell tenía 30 años y un récord de 23-0 (21). Casamayor ganó la pelea por 10º asalto decisión unánime.
El 7 de octubre de 2006 Joel Casamayor se enfrentó a Diego Corrales en un combate de ligero world-title por el título CMB. Casamayor tenía 35 años y un récord de 34-3-1 (21), y Corrales tenía 29 años y un récord de 40-3 (33). Casamayor ganó la pelea por 12º asalto decisión dividida y se convirtió en el nuevo campeón ligero mundial.
El 22 de marzo de 2008 Joel Casamayor, el campeón de la The Ring, se enfrentó a Michael Katsidis, el campeón de la OMB, en un combate de ligero world-title. Casamayor tenía 36 años y un récord de 36-3-1 (22), y Katsidis tenía 27 años y un récord de 23-0 (20). Casamayor detuvo a Michael Katsidis por 10º asalto TKO y se convirtió en el campeón de los The Ring y OMB.
El 4 de octubre de 2003 Joel Casamayor se enfrentó a Diego Corrales en un combate de superpluma a la edad de 32. Él entró con un récord de 30-1 (19), y Corrales tenía 26 años y un récord de 37-1 (31). Casamayor detuvo a Diego Corrales por TKO.
El 6 de enero de 2001 Joel Casamayor se enfrentó a Robert Garcia en un combate de superpluma (AMB) world-title. Casamayor tenía 29 años y un récord de 24-0 (15), y Garcia tenía 25 años y un récord de 33-2 (24). Casamayor detuvo a Robert Garcia por 9º asalto TKO y defendió con éxito su título.
