Aquí está una lista de las mejores peleas de González. Para una lista de las pérdidas de González, consulta "Israel González Pérdidas".
El 28 de diciembre de 2019 Israel González se enfrentó a Sho Ishida a la edad de 23. Él entró con un récord de 25-3 (11), y Ishida tenía 28 años y un récord de 28-1 (15). González ganó la pelea por 12º asalto decisión dividida.
