Aquí está una lista de las mejores peleas de Williams. Para una lista de las pérdidas de Williams, consulta "Ike Williams Pérdidas".
El 27 de febrero de 1948 Ike Williams se enfrentó a Kid Gavilán a la edad de 24. Él entró con un récord de 91-10-4 (45), y Gavilán tenía 22 años y un récord de 42-3-2 (15). Williams ganó la pelea por asalto 10º decisión unánime.
El 18 de abril de 1945 Ike Williams se enfrentó a Juan Zurita en un combate de ligero a la edad de 21. Él entró con un récord de 65-7-2 (33). Williams detuvo a Juan Zurita por TKO en el asalto 2º.
