Hiroyuki Ebihara tiene cinco pérdidas contra cuatro oponentes en su carrera de boxeo. Para una lista de las mejores peleas de Ebihara, consulta "Mejores peleas de Hiroyuki Ebihara".
El 19 de octubre de 1969 Hiroyuki Ebihara se enfrentó a Bernabe Villacampo en un combate de mosca titulado por el título AMB. Ebihara tenía 29 años y un récord de 62-5-1 (33). Ebihara perdió la pelea por asalto 15º decisión unánime y perdió el título AMB.
El 12 de agosto de 1967 Hiroyuki Ebihara se enfrentó a Horacio Accavallo en un combate de mosca titulado por el título AMB. Ebihara tenía 27 años y un récord de 55-4-1 (29), y Accavallo tenía 32 años y un récord de 74-2-6 (34). Ebihara perdió la pelea por asalto 15º decisión mayoritaria.
El 15 de julio de 1966 Hiroyuki Ebihara se enfrentó a Horacio Accavallo en un combate de mosca titulado por los títulos AMB y CMB. Ebihara tenía 26 años y un récord de 52-3-1 (28), y Accavallo tenía 31 años y un récord de 69-1-6 (33). Ebihara perdió la pelea por asalto 15º decisión unánime.
El 23 de enero de 1964 Hiroyuki Ebihara se enfrentó a Pone Kingpetch en un combate de mosca titulado por los títulos AMB, CMB y The Ring. Ebihara tenía 23 años y un récord de 38-2-1 (22), y Kingpetch tenía 28 años y un récord de 26-5 (8). Ebihara perdió la pelea por asalto 15º decisión dividida y perdió los títulos AMB, CMB y The Ring.
El 24 de diciembre de 1960 Hiroyuki Ebihara se enfrentó a Fighting Harada a la edad de 20. Él entró con un récord de 9-1 (4), y Harada tenía 17 años y un récord de 12-0 (7). Ebihara perdió la pelea por asalto 6º decisión por puntos.