Aquí está una lista de las mejores peleas de Ashie. Para una lista de las pérdidas de Ashie, consulta "George Ashie Pérdidas".
El 26 de diciembre de 2009 George Ashie se enfrentó a Taofik Bisuga en un combate de superpluma a la edad de 25. Él entró con un récord de 15-3-1 (8). Ashie detuvo a Taofik Bisuga por TKO en el asalto 2º.
El 14 de abril de 2012 George Ashie se enfrentó a Bilal Mohammad en un combate de ligero a la edad de 28. Él entró con un récord de 23-3-1 (16). Ashie detuvo a Bilal Mohammad por retiro en el asalto 2º.