Aquí está una lista de las mejores peleas de Montiel. Para una lista de las pérdidas de Montiel, consulta "Fernando Montiel Pérdidas".
El 30 de abril de 2010 Fernando Montiel se enfrentó a Hozumi Hasegawa en un combate titular de gallo por el título CMB de Hasegawa. Montiel tenía 31 años y un récord de 42-2-2 (32), y Hasegawa tenía 29 años y un récord de 28-2 (12). Montiel detuvo a Hozumi Hasegawa por asalto 4º TKO y se convirtió en el nuevo campeón gallo mundial.
El 31 de mayo de 2008 Fernando Montiel se enfrentó a Luis Maldonado en un combate titular de supermosca por el título OMB. Montiel tenía 29 años y un récord de 38-2-1 (29), y Maldonado tenía 30 años y un récord de 35-3-1 (26). Montiel detuvo a Luis Maldonado por asalto 3º TKO y defendió con éxito su título.
El 17 de julio de 2010 Fernando Montiel se enfrentó a Rafael Concepción en un combate titular de gallo por los títulos CMB y OMB. Montiel tenía 31 años y un récord de 43-2-2 (33), y Concepción tenía 28 años y un récord de 14-4-1 (8). Montiel detuvo a Rafael Concepción por asalto 3º KO y defendió con éxito su títulos.
El 25 de mayo de 2001 Fernando Montiel se enfrentó a Juan Domingo Cordoba en un combate titular de mosca por el título OMB. Montiel tenía 22 años y un récord de 23-0-1 (18). Montiel detuvo a Juan Domingo Cordoba por asalto 1º KO y defendió con éxito su título.
El 13 de febrero de 2010 Fernando Montiel se enfrentó a Ciso Morales en un combate titular de gallo por el título OMB de Morales. Montiel tenía 30 años y un récord de 41-2-2 (31). Montiel detuvo a Ciso Morales por asalto 1º TKO y se convirtió en el nuevo campeón gallo mundial.
El 22 de junio de 2002 Fernando Montiel se enfrentó a Pedro Alcázar en un combate titular de supermosca por el título OMB de Alcázar. Montiel tenía 23 años y un récord de 25-0-1 (19). Montiel detuvo a Pedro Alcázar por asalto 6º TKO y se convirtió en el nuevo campeón supermosca mundial.
El 18 de enero de 2003 Fernando Montiel se enfrentó a Roy Doliguez en un combate titular de supermosca por el título OMB. Montiel tenía 23 años y un récord de 26-0-1 (20). Montiel detuvo a Roy Doliguez por asalto 2º TKO y defendió con éxito su título.
