Aquí está una lista de las mejores peleas de Lubin. Para una lista de las pérdidas de Lubin, consulta "Erickson Lubin Pérdidas".
El 19 de septiembre de 2020 Erickson Lubin se enfrentó a Terrell Gausha en un combate de semimedio a la edad de 24. Él entró con un récord de 23-1 (16), y Gausha tenía 33 años y un récord de 21-1-1 (10). Lubin ganó la pelea por 12º asalto decisión unánime.
El 30 de septiembre de 2023 Erickson Lubin se enfrentó a Jesus Ramos Jr. a la edad de 27. Él entró con un récord de 26-2 (18), y Ramos Jr. tenía 22 años y un récord de 20-0 (16). Lubin ganó la pelea por 12º asalto decisión unánime.
El 4 de marzo de 2017 Erickson Lubin se enfrentó a Jorge Cota a la edad de 21. Él entró con un récord de 18-0 (13), y Cota tenía 29 años y un récord de 25-1 (22). Lubin detuvo a Jorge Cota por TKO.
El 26 de junio de 2021 Erickson Lubin se enfrentó a Jeison Rosario en un combate de semimedio a la edad de 25. Él entró con un récord de 24-1 (17), y Rosario tenía 26 años y un récord de 20-2-1 (14). Lubin detuvo a Jeison Rosario por KO.
El 26 de octubre de 2019 Erickson Lubin se enfrentó a Nathaniel Gallimore a la edad de 24. Él entró con un récord de 22-1 (16), y Gallimore tenía 31 años y un récord de 21-3-1 (17). Lubin ganó la pelea por 10º asalto decisión unánime.
El 9 de febrero de 2019 Erickson Lubin se enfrentó a Ishe Smith a la edad de 23. Él entró con un récord de 20-1 (15), y Smith tenía 40 años y un récord de 29-10 (12). Lubin detuvo a Ishe Smith por retiro.
El 24 de junio de 2023 Erickson Lubin se enfrentó a Luís Arias a la edad de 27. Él entró con un récord de 25-2 (18), y Arias tenía 33 años y un récord de 20-3-1 (9). Lubin detuvo a Luís Arias por TKO.