Aquí está una lista de las mejores peleas de Rodriguez. Para una lista de las pérdidas de Rodriguez, consulta "Elvis Rodriguez Pérdidas".
El 26 de marzo de 2022 Elvis Rodriguez se enfrentó a Juan Jose Velasco a la edad de 26. Él entró con un récord de 13-1-1 (12), y Velasco tenía 34 años y un récord de 23-2 (14). Rodriguez detuvo a Juan Jose Velasco por KO.
El 15 de julio de 2023 Elvis Rodriguez se enfrentó a Viktor Postol en un combate de semiwelter a la edad de 27. Él entró con un récord de 15-1-1 (13), y Postol tenía 39 años y un récord de 31-4 (12). Rodriguez detuvo a Viktor Postol por KO.
El 25 de febrero de 2023 Elvis Rodriguez se enfrentó a Joseph Adorno a la edad de 27. Él entró con un récord de 14-1-1 (12), y Adorno tenía 23 años y un récord de 17-1-2 (14). Rodriguez ganó la pelea por 10º asalto decisión mayoritaria.
