Edwin Rosario tiene seis pérdidas contra seis oponentes en su carrera de boxeo. Para una lista de las mejores peleas de Rosario, consulta "Mejores peleas de Edwin Rosario".
El 30 de enero de 1993 Edwin Rosario se enfrentó a Frankie Randall a la edad de 29. Él entró con un récord de 42-6 (37), y Randall tenía 31 años y un récord de 45-2-1 (36). Rosario perdió la pelea por 7º asalto TKO.
El 10 de abril de 1992 Edwin Rosario se enfrentó a Akinobu Hiranaka en un combate de semiwelter (AMB) world-title. Rosario tenía 29 años y un récord de 41-5 (36). Rosario perdió la pelea por 1º asalto TKO y perdió los título.
El 4 de abril de 1990 Edwin Rosario se enfrentó a Juan Nazario en un combate de ligero (AMB) world-title. Rosario tenía 27 años y un récord de 39-4 (35), y Nazario tenía 26 años y un récord de 21-2 (15). Rosario perdió la pelea por 8º asalto retiro y perdió los título.
El 21 de noviembre de 1987 Edwin Rosario se enfrentó a Julio César Chávez en un combate de ligero (AMB) world-title. Rosario tenía 24 años y un récord de 31-3 (27), y Chávez tenía 25 años y un récord de 56-0 (45). Rosario perdió la pelea por 11º asalto TKO y perdió los título.
El 13 de junio de 1986 Edwin Rosario se enfrentó a Hector Camacho en un combate de ligero world-title por Camacho's CMB título. Rosario tenía 23 años y un récord de 28-2 (24), y Camacho tenía 24 años y un récord de 28-0 (15). Rosario perdió la pelea por 12º asalto decisión dividida.
El 3 de noviembre de 1984 Edwin Rosario se enfrentó a José Luis Ramírez en un combate de ligero (CMB) world-title. Rosario tenía 21 años y un récord de 24-1 (21), y Ramírez tenía 25 años y un récord de 87-5 (73). Rosario perdió la pelea por 4º asalto TKO y perdió los título.