Aquí está una lista de las mejores peleas de Ortiz. Para una lista de las pérdidas de Ortiz, consulta "Carlos Ortiz Pérdidas".
El 13 de noviembre de 1965 Carlos Ortiz se enfrentó a Ismael Laguna en un combate titular de ligero por los títulos AMB, CMB y The Ring de Laguna. Ortiz tenía 29 años y un récord de 46-5 (18), y Laguna tenía 22 años y un récord de 40-2-1 (26). Ortiz ganó la pelea por asalto 15º decisión unánime y se convirtió en el nuevo campeón ligero mundial.
El 16 de agosto de 1967 Carlos Ortiz se enfrentó a Ismael Laguna en un combate titular de ligero por los títulos AMB, CMB y The Ring. Ortiz tenía 30 años y un récord de 51-5-1 (22), y Laguna tenía 24 años y un récord de 47-4-1 (30). Ortiz ganó la pelea por asalto 15º decisión unánime y defendió con éxito su títulos.
El 22 de octubre de 1966 Carlos Ortiz se enfrentó a Sugar Ramos en un combate titular de ligero por los títulos AMB, CMB y The Ring. Ortiz tenía 30 años y un récord de 48-5-1 (20), y Ramos tenía 24 años y un récord de 50-2-3 (36). Ortiz detuvo a Sugar Ramos por asalto 5º TKO y defendió con éxito su títulos.
El 15 de febrero de 1964 Carlos Ortiz se enfrentó a Flash Elorde en un combate titular de ligero por los títulos AMB, CMB y The Ring. Ortiz tenía 27 años y un récord de 43-4 (17), y Elorde tenía 28 años y un récord de 71-18-2 (27). Ortiz detuvo a Flash Elorde por asalto 14º TKO y defendió con éxito su títulos.
El 1 de julio de 1967 Carlos Ortiz, el campeón de la AMB y The Ring, se enfrentó a Sugar Ramos, el campeón de la CMB, en un combate titular de ligero. Ortiz tenía 30 años y un récord de 50-5-1 (22), y Ramos tenía 25 años y un récord de 50-3-3 (36). Ortiz detuvo a Sugar Ramos por asalto 4º TKO y se convirtió en el campeón de los AMB, The Ring y CMB.
El 28 de noviembre de 1966 Carlos Ortiz se enfrentó a Flash Elorde en un combate titular de ligero por los títulos AMB, CMB y The Ring. Ortiz tenía 30 años y un récord de 49-5-1 (21), y Elorde tenía 31 años y un récord de 81-20-2 (29). Ortiz detuvo a Flash Elorde por asalto 14º TKO y defendió con éxito su títulos.
El 12 de junio de 1959 Carlos Ortiz se enfrentó a Kenny Lane en un combate de semiwelter a la edad de 22. Él entró con un récord de 30-2 (12). Ortiz detuvo a Kenny Lane por TKO en el asalto 2º.
