Aquí está una lista de las mejores peleas de Paret. Para una lista de las pérdidas de Paret, consulta "Benny Paret Pérdidas".
El 30 de septiembre de 1961 Benny Paret se enfrentó a Emile Griffith en un combate titular de welter por el título The Ring de Griffith. Paret tenía 24 años y un récord de 35-10-3 (11), y Griffith tenía 23 años y un récord de 25-2 (8). Paret ganó la pelea por asalto 15º decisión dividida y se convirtió en el nuevo campeón welter mundial.