Aquí está una lista de las mejores peleas de Tarver. Para una lista de las pérdidas de Tarver, consulta "Antonio Tarver Pérdidas".
El 1 de octubre de 2005 Antonio Tarver se enfrentó a Roy Jones Jr. en un combate de semipesado (The Ring) world-title. Tarver tenía 36 años y un récord de 24-3 (18), y Jones Jr. tenía 36 años y un récord de 49-3 (38). Tarver ganó la pelea por 12º asalto decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 15 de mayo de 2004 Antonio Tarver se enfrentó a Roy Jones Jr. en un combate de semipesado world-title por los títulos AMB (Super), CMB y The Ring de Jones Jr.. Tarver tenía 35 años y un récord de 22-2 (18), y Jones Jr. tenía 35 años y un récord de 49-1 (38). Tarver detuvo a Roy Jones Jr. por 2º asalto TKO y se convirtió en el nuevo campeón semipesado mundial.
El 12 de abril de 2008 Antonio Tarver se enfrentó a Clinton Woods en un combate de semipesado world-title por el títulos de Woods. Tarver tenía 39 años y un récord de 27-4 (19), y Woods tenía 35 años y un récord de 41-3-1 (25). Tarver ganó la pelea por 12º asalto decisión unánime y se convirtió en el nuevo campeón semipesado mundial.
El 26 de abril de 2003 Antonio Tarver se enfrentó a Montell Griffin en un combate de semipesado world-title por los títulos CMB y FIB. Tarver tenía 34 años y un récord de 21-1 (17), y Griffin tenía 32 años y un récord de 44-3 (29). Tarver ganó la pelea por 12º asalto decisión unánime y se convirtió en el nuevo campeón semipesado mundial.
El 25 de enero de 2002 Antonio Tarver se enfrentó a Reggie Johnson en un combate de semipesado a la edad de 33. Él entró con un récord de 19-1 (16), y Johnson tenía 35 años y un récord de 42-6-1 (24). Tarver ganó la pelea por 12º asalto decisión dividida.
El 18 de junio de 2005 Antonio Tarver se enfrentó a Glen Johnson en un combate de semipesado world-title por el título The Ring de Johnson. Tarver tenía 36 años y un récord de 23-3 (18), y Johnson tenía 36 años y un récord de 42-9-2 (28). Tarver ganó la pelea por 12º asalto decisión unánime y se convirtió en el nuevo campeón semipesado mundial.
El 20 de julio de 2002 Antonio Tarver se enfrentó a Eric Harding a la edad de 33. Él entró con un récord de 20-1 (17), y Harding tenía 29 años y un récord de 21-1-1 (7). Tarver detuvo a Eric Harding por TKO.
El 15 de octubre de 2010 Antonio Tarver se enfrentó a Nagy Aguilera a la edad de 41. Él entró con un récord de 28-6 (19), y Aguilera tenía 24 años y un récord de 16-4 (11). Tarver ganó la pelea por 12º asalto decisión unánime.