Aquí está una lista de las mejores peleas de Hembrick. Para una lista de las pérdidas de Hembrick, consulta "Anthony Hembrick Pérdidas".
El 9 de noviembre de 1990 Anthony Hembrick se enfrentó a Leslie Stewart en un combate de semipesado a la edad de 24. Él entró con un récord de 15-1 (8), y Stewart tenía 29 años y un récord de 27-5 (18). Hembrick ganó la pelea por asalto 10º decisión unánime.