Aquí está una lista de las mejores peleas de Judah. Para una lista de las pérdidas de Judah, consulta "Zab Judah Pérdidas".
El 24 de junio de 2000 Zab Judah se enfrentó a Junior Witter en un combate titular de semiwelter por el título FIB. Judah tenía 22 años y un récord de 23-0 (17), y Witter tenía 26 años y un récord de 15-0-2 (4). Judah ganó la pelea por asalto 12º decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 7 de junio de 1998 Zab Judah se enfrentó a Micky Ward en un combate de semiwelter a la edad de 20. Él entró con un récord de 16-0 (11), y Ward tenía 32 años y un récord de 31-8 (22). Judah ganó la pelea por asalto 12º decisión unánime.
El 12 de julio de 2003 Zab Judah se enfrentó a DeMarcus Corley en un combate titular de semiwelter por el título OMB de Corley. Judah tenía 25 años y un récord de 29-1 (21), y Corley tenía 29 años y un récord de 28-1-1 (16). Judah ganó la pelea por asalto 12º decisión dividida y se convirtió en el nuevo campeón semiwelter mundial.
El 6 de noviembre de 2010 Zab Judah se enfrentó a Lucas Matthysse en un combate de semiwelter a la edad de 33. Él entró con un récord de 40-6 (27), y Matthysse tenía 28 años y un récord de 27-0 (25). Judah ganó la pelea por asalto 12º decisión dividida.
El 5 de febrero de 2005 Zab Judah se enfrentó a Cory Spinks en un combate titular de welter por los títulos AMB (Undisputed), CMB, FIB y The Ring de Spinks. Judah tenía 27 años y un récord de 33-2 (24), y Spinks tenía 26 años y un récord de 34-2 (11). Judah detuvo a Cory Spinks por asalto 9º TKO y se convirtió en el nuevo campeón welter mundial.
El 15 de octubre de 1998 Zab Judah se enfrentó a Darryl Tyson en un combate de semiwelter a la edad de 20. Él entró con un récord de 18-0 (13), y Tyson tenía 37 años y un récord de 47-11-1 (24). Judah detuvo a Darryl Tyson por TKO en el asalto 11º.
El 13 de diciembre de 2003 Zab Judah se enfrentó a Jaime Rangel en un combate titular de semiwelter por el título OMB. Judah tenía 26 años y un récord de 30-1 (22). Judah detuvo a Jaime Rangel por asalto 1º KO y defendió con éxito su título.
El 2 de noviembre de 2004 Zab Judah se enfrentó a Wayne Martell en un combate de welter a la edad de 27. Él entró con un récord de 32-2 (23). Judah detuvo a Wayne Martell por TKO en el asalto 1º.