Aquí está una lista de las mejores peleas de Butler. Para una lista de las pérdidas de Butler, consulta "Paul Butler Pérdidas".
El 22 de abril de 2022 Paul Butler se enfrentó a Jonas Sultan en un combate titular de gallo por el título OMB. Butler tenía 33 años y un récord de 34-2 (15), y Sultan tenía 30 años y un récord de 18-5 (10). Butler ganó la pelea por asalto 12º decisión unánime y se convirtió en el nuevo campeón gallo mundial.
El 17 de septiembre de 2017 Paul Butler se enfrentó a Stuart Hall en un combate de gallo a la edad de 28. Él entró con un récord de 25-1 (13), y Hall tenía 37 años y un récord de 21-5-2 (7). Butler ganó la pelea por asalto 12º decisión unánime.
El 7 de junio de 2014 Paul Butler se enfrentó a Stuart Hall en un combate titular de gallo por el título FIB de Hall. Butler tenía 25 años y un récord de 16-0 (8), y Hall tenía 34 años y un récord de 16-2-2 (7). Butler ganó la pelea por asalto 12º decisión dividida y se convirtió en el nuevo campeón gallo mundial.
El 9 de noviembre de 2012 Paul Butler se enfrentó a John Donnelly en un combate de supermosca a la edad de 23. Él entró con un récord de 9-0 (4). Butler detuvo a John Donnelly por KO en el asalto 1º.
El 8 de marzo de 2014 Paul Butler se enfrentó a Oreste Bernabe Nieva en un combate de gallo a la edad de 25. Él entró con un récord de 15-0 (8). Butler detuvo a Oreste Bernabe Nieva por KO en el asalto 4º.