Aquí está una lista de las mejores peleas de Walters. Para una lista de las pérdidas de Walters, consulta "Nicholas Walters Pérdidas".
El 13 de junio de 2015 Nicholas Walters se enfrentó a Miguel Marriaga a la edad de 29. Él entró con un récord de 26-0 (21), y Marriaga tenía 28 años y un récord de 20-0 (18). Walters ganó la pelea por asalto 12º decisión unánime.
El 27 de marzo de 2024 Nicholas Walters se enfrentó a Joseph Adorno en un combate de ligero a la edad de 38. Él entró con un récord de 29-1-1 (22), y Adorno tenía 24 años y un récord de 18-3-2 (15). Walters ganó la pelea por asalto 10º decisión unánime.
El 8 de diciembre de 2012 Nicholas Walters se enfrentó a Daulis Prescott en un combate titular de pluma por el título AMB (Regular). Walters tenía 26 años y un récord de 22-0 (18), y Prescott tenía 26 años y un récord de 26-1 (19). Walters detuvo a Daulis Prescott por asalto 7º TKO y se convirtió en el nuevo campeón pluma mundial.
El 18 de octubre de 2014 Nicholas Walters se enfrentó a Nonito Donaire en un combate titular de pluma por el título AMB (Super) de Donaire. Walters tenía 28 años y un récord de 25-0 (21), y Donaire tenía 31 años y un récord de 33-2 (21). Walters detuvo a Nonito Donaire por asalto 6º TKO y se convirtió en el nuevo campeón pluma mundial.
El 31 de mayo de 2014 Nicholas Walters se enfrentó a Vic Darchinyan en un combate titular de pluma por el título AMB (Regular). Walters tenía 28 años y un récord de 24-0 (20), y Darchinyan tenía 38 años y un récord de 39-6-1 (28). Walters detuvo a Vic Darchinyan por asalto 5º KO y defendió con éxito su título.
El 9 de noviembre de 2013 Nicholas Walters se enfrentó a Alberto Garza en un combate titular de pluma por el título AMB (Regular). Walters tenía 27 años y un récord de 23-0 (19), y Garza tenía 28 años y un récord de 25-5-1 (20). Walters detuvo a Alberto Garza por asalto 4º TKO y defendió con éxito su título.
El 16 de junio de 2011 Nicholas Walters se enfrentó a Argel Salinas en un combate de pluma a la edad de 25. Él entró con un récord de 18-0 (15). Walters detuvo a Argel Salinas por TKO en el asalto 2º.
