José Sanmartin tiene seis derrotas contra seis oponentes en su carrera de boxeo. Para una lista de las mejores peleas de Sanmartin, consulta "Mejores peleas de José Sanmartin".
El 22 de octubre de 2022 José Sanmartin se enfrentó a Mauricio Lara en un combate de pluma a la edad de 31. Él entró con un récord de 33-6-1 (21), y Lara tenía 24 años y un récord de 24-2-1 (17). Sanmartin perdió la pelea por TKO en el asalto 3º.
El 2 de junio de 2018 José Sanmartin se enfrentó a Emanuel Navarrete a la edad de 27. Él entró con un récord de 26-5-1 (17), y Navarrete tenía 23 años y un récord de 24-1 (21). Sanmartin perdió la pelea por KO en el asalto 12º.
El 13 de agosto de 2016 José Sanmartin se enfrentó a Tomas Rojas a la edad de 25. Él entró con un récord de 20-4-1 (12), y Rojas tenía 36 años y un récord de 47-14-1 (32). Sanmartin perdió la pelea por asalto 6º descalificación.
El 22 de abril de 2016 José Sanmartin se enfrentó a Luis Melendez en un combate de supergallo a la edad de 25. Él entró con un récord de 19-3-1 (11). Sanmartin perdió la pelea por asalto 9º decisión dividida.
El 1 de agosto de 2015 José Sanmartin se enfrentó a Carlos Zambrano en un combate de pluma titulado por el título AMB. Sanmartin tenía 24 años y un récord de 17-2-1 (9). Sanmartin perdió la pelea por asalto 12º decisión unánime.
El 30 de septiembre de 2011 José Sanmartin se enfrentó a Hugo Berrio a la edad de 20. Él entró con un récord de 0-1 (0). Sanmartin perdió la pelea por asalto 4º decisión unánime.
