Aquí está una lista de las mejores peleas de Solis. Para una lista de las pérdidas de Solis, consulta "Jorge Solis Pérdidas".
El 6 de febrero de 2010 Jorge Solis se enfrentó a Likar Ramos en un combate titular de superpluma por el título AMB de Ramos. Solis tenía 30 años y un récord de 39-2-2 (29), y Ramos tenía 24 años y un récord de 21-2 (15). Solis detuvo a Likar Ramos por asalto 7º KO y se convirtió en el nuevo campeón superpluma mundial.
El 17 de mayo de 2008 Jorge Solis se enfrentó a Miguel Roman a la edad de 28. Él entró con un récord de 36-1-2 (26), y Roman tenía 22 años y un récord de 25-2 (17). Solis ganó la pelea por asalto 10º decisión unánime.
El 11 de diciembre de 2003 Jorge Solis se enfrentó a Cristobal Cruz a la edad de 24. Él entró con un récord de 25-0-2 (19), y Cruz tenía 26 años y un récord de 26-4-1 (16). Solis ganó la pelea por asalto 10º decisión unánime.