Aquí está una lista de las mejores peleas de Esch. Para una lista de las pérdidas de Esch, consulta "Eric Esch Pérdidas".
El 4 de marzo de 2000 Eric Esch se enfrentó a George Linberger en un combate de completo a la edad de 33. Él entró con un récord de 55-1-2 (41). Esch detuvo a George Linberger por TKO en el asalto 1º.
El 12 de abril de 1997 Eric Esch se enfrentó a Ed White en un combate de completo a la edad de 30. Él entró con un récord de 30-1 (24). Esch detuvo a Ed White por TKO en el asalto 2º.
El 31 de julio de 1999 Eric Esch se enfrentó a Tim Burgoon en un combate de completo a la edad de 32. Él entró con un récord de 48-1-1 (36). Esch detuvo a Tim Burgoon por KO en el asalto 2º.
El 18 de septiembre de 1999 Eric Esch se enfrentó a Kenny Craven en un combate de completo a la edad de 33. Él entró con un récord de 49-1-2 (37). Esch detuvo a Kenny Craven por TKO en el asalto 2º.
