Aquí está una lista de las mejores peleas de Núñez. Para una lista de las pérdidas de Núñez, consulta "Eduardo Núñez Pérdidas".
El 28 de mayo de 2025 Eduardo Núñez se enfrentó a Masanori Rikiishi en un combate de superpluma a la edad de 27. Él entró con un récord de 28-1 (27), y Rikiishi tenía 30 años y un récord de 16-1 (11). Núñez ganó la pelea por asalto 12º decisión unánime.
El 6 de septiembre de 2025 Eduardo Núñez se enfrentó a Christopher Diaz en un combate de ligero a la edad de 28. Él entró con un récord de 29-1 (27), y Diaz tenía 30 años y un récord de 30-5 (19). Núñez ganó la pelea por asalto 12º decisión unánime.
El 31 de agosto de 2024 Eduardo Núñez se enfrentó a Miguel Marriaga en un combate de pluma a la edad de 27. Él entró con un récord de 27-1 (27), y Marriaga tenía 37 años y un récord de 31-7 (26). Núñez detuvo a Miguel Marriaga por retiro en el asalto 6º.
El 1 de septiembre de 2018 Eduardo Núñez se enfrentó a Jose Vega Ochoa en un combate de pluma a la edad de 21. Él entró con un récord de 12-1 (12). Núñez detuvo a Jose Vega Ochoa por KO en el asalto 1º.