Anthony Olascuaga tiene uno derrota contra uno oponente en su carrera de boxeo. Para una lista de las mejores peleas de Olascuaga, consulta "Mejores peleas de Anthony Olascuaga".
El 8 de abril de 2023 Anthony Olascuaga se enfrentó a Kenshiro Teraji en un combate de minimosca titulado por los títulos AMB (Super), CMB y The Ring. Olascuaga tenía 24 años y un récord de 5-1 (3), y Teraji tenía 31 años y un récord de 20-1 (12). Olascuaga perdió la pelea por asalto 9º TKO.
