Aquí está una lista de las mejores peleas de Santiago. Para una lista de las pérdidas de Santiago, consulta "Alexandro Santiago Pérdidas".
El 29 de julio de 2023 Alexandro Santiago se enfrentó a Nonito Donaire en un combate titular de gallo por el título CMB. Santiago tenía 27 años y un récord de 28-3-5 (14), y Donaire tenía 40 años y un récord de 42-7 (28). Santiago ganó la pelea por asalto 12º decisión unánime y se convirtió en el nuevo campeón gallo mundial.
El 29 de octubre de 2022 Alexandro Santiago se enfrentó a Antonio Nieves en un combate de supergallo a la edad de 26. Él entró con un récord de 27-3-5 (14), y Nieves tenía 35 años y un récord de 20-3-2 (11). Santiago detuvo a Antonio Nieves por retiro en el asalto 7º.
El 29 de julio de 2022 Alexandro Santiago se enfrentó a David Carmona en un combate de supergallo a la edad de 26. Él entró con un récord de 26-3-5 (13), y Carmona tenía 31 años y un récord de 22-9-5 (9). Santiago ganó la pelea por asalto 10º decisión unánime.
El 22 de noviembre de 2019 Alexandro Santiago se enfrentó a Roberto Sanchez Cantu en un combate de gallo a la edad de 23. Él entró con un récord de 21-2-5 (11). Santiago detuvo a Roberto Sanchez Cantu por TKO en el asalto 8º.